GEBRATENER SCHWANZ MIT GEMÜSE! 🙂

Ich habe euch ein Wochenend-Leckerli mitgebracht. 🤗
Was steht auf der Speisekarte? 🤩

ZUTATEN:

🥩500 g Schweinefilet,
🥕2 Karotten,
🥕1 Steckrübe,
🧅2 rote oder lila Zwiebeln,
🧄6 Knoblauchzehen

BEILAGEN:
🥔Süßkartoffel

ZUBEREITUNG:
👩‍🍳 Das Filet aufschneiden, salzen, pfeffern und entlang der Schnitte mit Karotten, Steckrüben, roten Zwiebeln und Knoblauch füllen.
👩‍🍳 30 Minuten bei 200 Grad unter Alufolie backen, dann die Alufolie entfernen und wenn die Oberseite gebräunt ist, ist es fertig. Ofensüchtig!! 😊