Haben Sie schon einmal versucht, eine Zucchiniplatte zu backen? 🤗

Vielleicht kennen Sie sie noch gar nicht?
Hier ist das Rezept. 😉 Es ist ein Muss für jeden von uns. 😘👌

Zutaten:
•1 kleine, zarte Zucchini
•2 Eier
•Salz
•10 dkg Hartkäse
•4-5 gehäufte Esslöffel Haferflocken
•Fett

Ihre Gesundheit liegt in Ihren Händen! Regenerieren wir uns und nehmen wir gemeinsam ab!

Zubereitung:

Die Zucchini mit einem Messerhacker so klein wie möglich schneiden.
In eine Schüssel geben und salzen.
Die Eier verquirlen und gut verrühren.
Den geriebenen Hartkäse unterrühren.
Die Haferflocken unterrühren.
Den vorgeheizten Kontaktgrill beidseitig einfetten.
Geben Sie gehäufte, esslöffelgroße Häufchen auf das Blech und schließen Sie es.
Mindestens 4 Minuten backen. Der Teig ist fertig, wenn er hellbraun ist.

Tipp:
Der Teig sollte dick sein, mindestens so dick wie ein Nokedli-Teig.
Sollte Ihnen der Teig mit den angegebenen Mengen zu flüssig sein, können Sie gerne mehr Haferflockenmehl hinzufügen.
Wer es käsig mag, kann sogar noch mehr geriebenen Käse unter die Masse heben. Es empfiehlt sich, das Fett zu verwenden, in dem Sie zuvor leckeres, würziges Fleisch gebraten haben, da es dem Teig einen sehr guten Geschmack verleiht.
Falls Sie keins haben, ist jedes andere Fett geeignet.
Falls Sie keine Zucchini zur Hand haben, können Sie auch Sternkürbis verwenden.
So wird es köstlich.
Guten Appetit! 🥰