CREMIGE ITALIENISCHE HÜHNCHEN-PASTA 🇮🇹🥣😋🍗

ZUTATEN: FÜR DAS HÜHNCHEN:
5 Hähnchenbrüste ohne Haut und Knochen
350 g Spaghetti
½ Tasse Mehl
1 TL Salz
¼ TL Pfeffer
1 TL Knoblauchpulver
2 TL italienische Gewürzmischung
2 EL Öl

FÜR DIE SAUCE:
4 EL Butter
1 Zwiebel, gehackt
4 TL gehackter Knoblauch
2 kleine Tomaten, gewürfelt
1 EL Mehl
1 Tasse Sahne
½ Tasse geriebener Parmesan
1 TL italienische Gewürzmischung
½ TL Salz
¼ TL rote Pfefferflocken

ZUBEREITUNG:
🧑‍🍳🧑‍🍳
PASTA KOCHEN: Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und beiseite stellen.
Hähnchen zubereiten: ½ Tasse Mehl, 1 Teelöffel Salz, ¼ Teelöffel Pfeffer, 1 Teelöffel Knoblauchpulver und 2 Teelöffel italienische Gewürzmischung in einem Plastikbeutel vermengen. Gut schütteln. Hähnchenteile in den Plastikbeutel geben und schütteln, bis sie bedeckt sind. 2 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hähnchen hinzufügen und von beiden Seiten anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.

Sauce zubereiten: 4 Esslöffel Butter in derselben Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Gehackte Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten. Gewürfelte Tomaten und zerdrückten Knoblauch unterrühren. Ca. 30 Sekunden anbraten. 1 Esslöffel Mehl darüberstreuen und verrühren. Paprikaflocken und 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung hinzufügen. Nach und nach 1 Tasse Sahne und ½ Tasse geriebenen Parmesan unterrühren. Weiter köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

Vermischen und servieren: Gekochte Spaghetti in die Sauce einrühren. Gekochtes Hähnchen zurück in die Pfanne geben. Vermischen und erhitzen.

Zubereitungszeit: 35 Minuten | Für 4 Personen

Guten Appetit! 😘
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