Italienische Süßkartoffeln zum Mittag- oder Abendessen 😘👌

Zutaten:
1,5 kg Süßkartoffeln
6 Frühlingszwiebeln
1 Knoblauchknolle
4 Teelöffel Gewürzsalz
4 Teelöffel Oregano
4 Teelöffel Basilikum
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel weißer Pfeffer
8 EL Olivenöl

Zubereitung:
🧑‍🍳🧑‍🍳
Die Süßkartoffeln gründlich waschen und schälen. Die Zwiebeln ebenfalls schälen. Anschließend die Süßkartoffeln und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
In der Zwischenzeit den Backofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen und die Kartoffeln und Zwiebeln in einer großen Auflaufform verteilen.
Anschließend die Gewürze mit dem Olivenöl verrühren und über die Kartoffeln und Zwiebeln gießen. Mit einem Holzlöffel etwas verrühren und mit Alufolie abdecken.
Zum Schluss das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und ca. 40–50 Minuten backen.
Du kannst geriebenen Käse darüberstreuen. 😁
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