Nudelauflauf👌

Zutaten
Für 4 Portionen:

50 g trockene Nudeln/Penne
50 g Hackfleisch
1 Zwiebel
2 EL Schmalz/Speiseöl
330 g Sauerrahm
25 g Käse (Trappistenkäse, Edamer usw.)
140 g oder 2–3 EL Tomatenmark
Salz nach Geschmack
Gewürze nach Geschmack (Thymian, Oregano usw.)

Zubereitung
🧑‍🍳🧑‍🍳
Ich mache einen Eintopf aus dem Hackfleisch, mit etwas mehr Saft.
Ich koche die Nudeln für die auf der Packung angegebene Zeit. Ich vermische Sauerrahm, Tomatenmark und Gewürze.
Ich reibe den Käse und buttere eine Jenaer Form ein.
Ich verteile die Hälfte der gekochten Nudeln auf dem Boden der Form und gieße sie zusammen mit dem Hackfleischsaft hinein. Ich bestreue ihn mit der Hälfte des Schmands…
…dann gebe ich die andere Teighälfte darauf, den restlichen Tomaten-Schmand und bestreue ihn mit geriebenem Käse. Ich backe ihn bei 200 Grad, bis die Oberfläche rot ist.
Einfach, schnell und lecker. Guten Appetit! 😘👌
Ich freue mich, dich in meiner Lifestyle Changer-Gruppe zu sehen, komm vorbei! 🫶
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