HIRSE-MÜHLSCHNITTE…..

ZUTATEN:
🧑‍🍳
150 g Hirse
3 dl Wasser
3 dl Kokosmilch
1 Zitrone
10 dkg Erythrit (je nach Geschmack kann aber auch mehr hinzugefügt werden)
1 Prise Salz
2 EL Fett
15 dkg Semmelbrösel
5 EL Maismehl
👩‍🍳

ZUBEREITUNG:

Die Hirse waschen und in eine Mischung aus Pflanzenmilch und Wasser geben. Anschließend salzen. Wenn die Hirse halb gar ist, das Maismehl hinzufügen. Unter Rühren kochen, bis die Masse ganz weich ist.

Wenn die Hirse gar ist, die Zitronenschale abreiben, den Saft auspressen und das Süßungsmittel unterrühren.

Aus der abgekühlten Masse kleine Knödel formen.

Das Semmelbrösel im Fett anbraten und die Knödel darin wälzen.

Probier es aus, guten Appetit! 🤗
Ich freue mich, dich in meiner Lifestyle Change-Gruppe zu sehen. Schau doch mal vorbei! 🫶
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