Hähnchenbrust mit Honig-Senf-Sauce😘👌

Zutaten

40 kg
Hähnchenbrust
1
Kopf
rote Zwiebel
(kleiner Kopf)
1
Stängel
Karotte
(groß)
2
dl
Sahne
Salz
Pfeffer
1
Esslöffel
Maisstärke
1
Esslöffel
Senf
1
Esslöffel
Honig

Zubereitung:
🧑‍🍳
Hähnchenbrust und rote Zwiebel in Streifen schneiden, würzen und in etwas Öl weich dünsten. In der Zwischenzeit die Karotte in dünne Streifen schneiden und in den letzten 5 Minuten zum Hähnchen geben. Je einen Esslöffel Senf und Honig verrühren, die mit der Maisstärke vermischte Sahne hinzufügen und über das Hähnchen gießen. Umrühren – fertig.
Dazu Nudeln servieren.
Guten Appetit!