28.05.2025
Spargel im Blätterteigmantel: schnell und lecker!
Schnell, einfach und lecker! ZUTATEN
Blätterteig
500 g Spargel
200 g Käse
200 g Schinken
Sesamsamen
Eigelb
VERFAHREN
- Den Spargel 5 Minuten in kochendem Wasser kochen.
- Den Spargel in Käse und Schinken wälzen.
- Den Blätterteig in 8 Stücke teilen.
- In jedes Stück gerollten Spargel einlegen und diagonal falten.
- Den Teig mit Ei bestreichen und mit Sesamkörnern bestreuen.
- 20 Minuten bei 200 °C backen. Servieren.