Vanillecremetorte ohne Backen mit 2 Packungen Puddingpulver

Ihr Lieben, wenn euch das Rezept gefällt, hinterlasst doch gerne einen Kommentar! 1 EL Puderzucker
220 g Butterkekse
60 g Butter
250 ml Milch
Für die Vanillecreme:
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
550 ml Milch
3 EL Puderzucker
250 ml Schlagsahne
Außerdem:
220 ml Schlagsahne
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Puderzucker

Vorbereitung

1. Zuerst den Zucker in 550 ml Milch auflösen und einen Pudding zubereiten, anschließend abkühlen lassen. In einer anderen Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und zum Pudding geben. Alles miteinander verrühren.
2. Nun zum Boden: Die Butterkekse fein zerbröseln und Zucker und geschmolzene Butter verrühren. Unter ständigem Rühren die Milch dazugeben.
   Anschließend eine Springform (28 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen und die Keksbröselmasse gleichmäßig darauf verteilen.

1. Nun die Vanillecreme aus Punkt 1 darauf verteilen.
2. Zum Schluss für den oberen Boden die Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen.
3. Sobald alle Schichten schön auf dem Keksboden verteilt sind, den Kuchen mit Kakaopulver oder Schokoraspeln bestäuben. Mindestens 3-4 Stunden (am besten über Nacht) kalt stellen. In Stücke schneiden und servieren. Unser Tipp: Alternativ kann man auch einen Biskuitboden wie auf dem Foto zubereiten. Guten Appetit! Quelle: Schnell Rezepte