Gâteau aux noix ultra moelleux
Ein saftiger Nusskuchen, der durch seine zarte Textur und den intensiven Nussgeschmack besticht – der “Gâteau aux noix ultra moelleux” ist ein wahres Meisterwerk der französischen Backkunst. Dieser Kuchen eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Genuss für zwischendurch.
Zutaten:
- 240 g Walnüsse
- 200 g Zucker
- 180 g Mehl
- 160 g Milch
- 60 g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
Zubereitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Vermengen Sie die Milch, die geschmolzene Butter und die Eier in einer Schüssel.
- Fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie gut um.
- Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und geben Sie es zur Ei-Milch-Mischung.
- Hacke die Walnüsse grob und hebe sie unter den Teig.
- Gießen Sie den Teig in eine gefettete Springform und backen Sie ihn für etwa 45 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.
Tipp: Für eine besondere Note können Sie den Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit geschmolzener Schokolade verzieren.
Dieser Nusskuchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Blickfang auf jeder Kaffeetafel. Seine feuchte Konsistenz und der aromatische Nussgeschmack machen ihn zu einem Favoriten unter den Kuchenliebhabern.
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