Die sind wahnsinnig lecker: Gezwirbelte Donuts ratz-fatz gemacht mit nur wenigen Zutaten!
Diese gezwirbelten Donuts sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern schmecken auch himmlisch! Mit einfachen Zutaten und ohne großen Aufwand zauberst du im Handumdrehen frische Donuts, die außen knusprig und innen fluffig sind. Perfekt für den Nachmittagskaffee, Kindergeburtstage oder einfach als süßer Snack zwischendurch.
Zutaten für schnelle Zimt-Donuts
Für ca. 12 Donuts benötigst du:
- 300 g Mehl
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 120 ml Milch
- 40 g weiche Butter
- Öl zum Frittieren
- Zucker-Zimt-Mischung zum Wälzen
Dieses Rezept lässt sich auch wunderbar variieren – z. B. mit geriebener Zitronenschale oder etwas Kakao für schokoladige Donuts.
Zubereitung Schritt für Schritt
- Mehl, Zimt, Salz, Vanillezucker und Zucker in einer Schüssel vermengen.
- Ei, Milch und Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen.
- In zwei Portionen teilen, je ca. 1 cm dick ausrollen und in Streifen schneiden.
- Jeden Streifen eindrehen (zwirbeln) und in heißem Öl goldbraun frittieren.
- Noch warm in Zimt-Zucker wenden – fertig!
Tipp: Verwende ein Küchenthermometer, um die Öltemperatur bei etwa 170 °C zu halten, damit die Donuts nicht zu fettig werden.
Warum selbstgemachte Donuts die besten sind
Selbstgemachte Donuts schmecken nicht nur besser, sondern enthalten keine unnötigen Zusatzstoffe. Du weißt genau, was drin ist, und kannst sie nach deinem Geschmack anpassen. Besonders beliebt sind diese gezwirbelten Donuts auch bei Kindern – ob zum Mitnehmen in die Schule oder für den süßen Nachmittag zuhause.
Die Kombination aus Zimt und Vanille ist ein echter Klassiker, der für ein wohliges Gefühl sorgt – ideal für die kalte Jahreszeit, aber auch das ganze Jahr über ein Genuss.
Nährwerte und Aufbewahrung
| Nährwert | Pro Stück (ca.) |
|---|---|
| Energie | 180 kcal |
| Fett | 8 g |
| Zucker | 9 g |
| Eiweiß | 3 g |
Am besten schmecken die Donuts frisch. Du kannst sie aber auch luftdicht verpackt 1–2 Tage aufbewahren oder einfrieren und bei Bedarf im Ofen aufbacken.
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