Slow Cooker Swiss Steak – Zartes Rindfleisch aus dem Schongarer
Slow Cooker Swiss Steak ist ein Klassiker der Hausmannskost – herzhaft, einfach und perfekt für die Zubereitung im Schongarer. Mit zartem Rindfleisch, einer aromatischen Tomatensauce und Gemüse wird dieses Gericht zum wahren Wohlfühlessen, das sich hervorragend für stressfreie Tage eignet. Einfach vorbereiten, in den Slow Cooker geben und sich auf ein köstliches Essen freuen.
Zutaten für 4 Portionen
- 600–800 g Rindersteak (z. B. Rouladenfleisch oder Schulter)
- 2 EL Mehl
- 1 Zwiebel, in Scheiben
- 2 Karotten, in Scheiben
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 ml gehackte Tomaten aus der Dose
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Worcestershiresauce
- 100 ml Rinderbrühe
Zubereitung – Schritt für Schritt
- Das Fleisch mit Mehl bestäuben, leicht salzen und pfeffern. In einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten.
- Zwiebeln, Karotten, Paprika und Knoblauch auf den Boden des Slow Cookers legen.
- Das Fleisch darauf platzieren. Gehackte Tomaten, Tomatenmark, Worcestershiresauce, Paprikapulver und Brühe darübergeben.
- Deckel schließen und 6–8 Stunden auf „Low“ garen, bis das Fleisch butterzart ist.
- Vor dem Servieren leicht umrühren und mit Kartoffelpüree, Reis oder Nudeln servieren.
Warum Slow Cooker Swiss Steak ein Muss ist
- Perfekt für beschäftigte Tage – einmal vorbereiten, der Rest erledigt sich von selbst
- Zartes, aromatisches Fleisch ohne großen Aufwand
- Vielfältig kombinierbar mit Beilagen
- Gesunde Zutaten ohne künstliche Zusätze
- Ideal zum Vorkochen und Einfrieren
Nährwerte pro Portion (ca.)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 390 kcal |
| Fett | 18 g |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| Eiweiß | 45 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
Meta-Beschreibung:
Slow Cooker Swiss Steak – ein zartes Rindfleischgericht mit Tomaten und Gemüse, perfekt aus dem Schongarer. Herzhaft, einfach und ideal für stressfreie Tage in der Küche!
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