Ein gesundes Rezept, das aussieht wie aus einem Süßwarenladen!
Möchten Sie etwas Neues, Süßes und Unkonventionelles ausprobieren? Arabische Desserts sind in unserem Land nicht sehr bekannt, aber Sie können sie ganz einfach zu Hause zubereiten. Die meisten Menschen denken sofort an türkischen Genuss, aber das ist noch nicht alles. Orientalische Süßigkeiten sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Ein arabischer Koch hat sich ein Dessertrezept ausgedacht, das man jeden Tag essen kann. Und für dieses Dessert bringen wir Ihnen ein Rezept.
Was werden Sie brauchen?
Du brauchst weder Mehl noch Zucker, um es herzustellen. Auf der anderen Seite, was soll man vorbereiten? Sie müssen über Folgendes verfügen:
- 120 Gramm Haferflocken,
- 240 ml Milch,
- 2 Eier,
- 2 Bananen,
- eine Prise Vanillin (oder Vanillezucker),
- 40 Gramm Kakaopulver,
- 1 Teelöffel Backpulver,
- Walnüsse nach Geschmack,
- Schokoladenstückchen,
- 100 Gramm Milchschokolade.
Aus diesen Zutaten bereiten Sie ein ausgezeichnetes Dessert zu. Natürlich solltest du es nicht kiloweise essen, aber es wird auf jeden Fall besser für dich sein als viele andere.
Arbeitsablauf
Gieße die Haferflocken in die Schüssel. 200 ml heiße Milch dazugeben und 10 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit quellen die Flocken auf. In der Zwischenzeit die Eier in eine Schüssel schlagen. Die Bananen schälen und zerdrücken. Du kannst auch einen Mixer verwenden. Bananen und Vanille mit Eiern vermischen. Kakaopulver in die Eimasse sieben und gründlich vermischen. Dann Backpulver zur Kakaomasse geben und nochmals gründlich vermischen. Haferflocken mit abgekühlter Milch dazugeben und alles verrühren.
Jetzt sind Sie praktisch fertig. Nehmen Sie eine Backform (am besten Glas) und fetten Sie sie mit Butter oder anderem Fett, z.B. Fettspray, ein. In kleinere Stücke geschnittene Walnüsse zum Teig geben und mit Schokoladenstückchen bestreuen. In einen auf 180 Grad vorgeheizten Backofen schieben und 15-20 Minuten backen. Die Schokolade aufbrechen und in heißer Milch schmelzen. Gieße es in einen Spritzbeutel. Das bei Zimmertemperatur gebackene Dessert mit geschmolzener Schokolade übergießen und aushärten lassen. Guten Appetit!