Geflügel-Mayonnaise

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Wenn Sie nicht wissen, was Sie tun sollen, und wenig Zeit haben, eine Mahlzeit zu organisieren, wird dieses Rezept Ihre Rettung sein.

Diese einfache Zubereitung, die überhaupt keine Komplikationen hat, wir können alle Zutaten bereits gekocht lassen und am nächsten Tag das Gericht zusammenstellen.

Es gibt unzählige Varianten für dieses exquisite Rezept und wenn wir seine Vielseitigkeit nutzen, können wir das Hauptgericht des Abends zubereiten.

Ein frisches Rezept, einfach zuzubereiten und schnell zuzubereiten, dieses Gericht wird Ihre Wahl für diesen Sommer sein.

Da wir Fans von Oliven sind, werden wir sie in diesem Rezept verwenden, aber wenn Sie sie nicht mögen, können Sie sie überspringen. Wie ich Ihnen bereits sagte, können wir hinzufügen, was uns am besten gefällt.

Zutaten:

-2 Hähnchenbrust

-4 große Kartoffeln

-2 Karotten

-100 Gramm Erbsen

-200 Gramm Mayonnaise

-1 Teelöffel Senf

-1 Prise Salz

-1 Prise schwarzer Pfeffer

-4 Eier

-Optional schwarze Oliven

Ergibt 5 Portionen

Präparat:

Zunächst kochen wir die Brüste in viel Wasser und Salz, viele entscheiden sich für Bein und Oberschenkel, weil sie denken, dass die Brust trocken ist. Dies hängt jedoch davon ab, wie wir sie nach dem Kochen abkühlen lassen… Wie alles im Leben hat auch dieses sein Geheimnis.

Sobald die Brüste fertig gekocht sind, sollten sie nicht mehr aus dem Wasser genommen werden. Sie sollten in dem Wasser, in dem sie gekocht wurden, bis es vollständig abgekühlt ist, belassen werden, auf diese Weise nehmen die Brüste ihre eigene Brühe auf und werden saftiger und schmackhafter.

Eventuell vorhandenes Fett entfernen und in Würfel schneiden. Reservieren.

Auf der anderen Seite werden wir die Karotten und Kartoffeln schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. Wenn wir sie kochen, werden wir es separat machen, weil die Karotte etwas härter ist als die Kartoffel und die Idee ist, dass alle Zutaten fertig sind, damit beim Mischen nichts auseinanderfällt.

Die Kartoffeln brauchen etwa 20 Minuten zum Garen, stechen Sie sie mit einer Gabel ein, um zu sehen, ob sie fertig sind, und nehmen Sie sie aus dem Wasser, damit sie nicht weiter kochen. Das Gleiche machen wir mit Karotten, sie brauchen sicherlich etwas länger zum Kochen.

Sobald wir alle Zutaten fertig haben, beginnen wir mit dem Zusammenbau der Zubereitung in einer Schüssel. Alles in den Behälter geben und gut vermischen.

Nun in einer kleinen Schüssel die Mayonnaise mit dem Teelöffel Senf vermischen, die in Stücke geschnittenen Oliven und was auch immer man am liebsten würzt, dazugeben. Wir stellen klar, dass die Olive optional ist, wenn wir sie nicht mögen, sollten wir sie nicht verwenden.

Diese Mischung zur vorherigen Zubereitung geben und gut umrühren. Zum Servieren am Tisch können wir eine Matratze mit Salat in eine Glasschale legen und die Geflügelmayonnaise darauf legen.