Super leckere und einfach zuzubereitende fluffige Brötchen

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Es gibt nichts Schöneres als den Geruch von frisch gebackenem Brot in Ihrem Zuhause. Flauschige Brote sind eine gute Wahl für jede Mahlzeit, vom Frühstück bis zum Abendessen.

In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie ein leckeres und einfaches flauschiges Brot backen. Du hast fluffige und leckere Scones mit nur wenigen Zutaten wie Weizenmehl, Milch, Käse und Hefe.

Anfangen!

Zutaten

• 400 ml warme Milch
• 15 grs. Zucker
• 10 grs. Trockenhefe
• 480 grs. Weizenmehl
• 8 grs. Salz
• 20 grs. Olivenöl
• 200 grs. Cheddar-Käse
• Eigelb + Pflanzenöl (ein bisschen von beidem)
• Pflanzenöl zum Einfetten c/n

Präparat

1. In einer großen Schüssel die warme Milch, den Zucker und die Trockenhefe verrühren. Rühren, bis alles vermischt ist, und schaumig ziehen lassen.
2. Das Weizenmehl und das Salz zur Hefemischung geben und zu einem Teig verrühren.
3. Das Olivenöl zum Teig geben und kneten, bis es vollständig eingearbeitet ist.
4. Decken Sie es mit einem feuchten Tuch ca. 10 Minuten lang ab.
5. Teigstücke mit Cheddar-Käse in der Mitte in Kugeln brechen und auf ein mit Öl gefettetes Backblech legen.
6. In einer separaten Schüssel ein Eigelb mit etwas Pflanzenöl verquirlen und diese Mischung vor dem Backen auf jede Teigkugel streichen.
7. Lass die Brötchen an einem gemütlichen Ort ca. 30-40 Minuten ruhen oder bis sie an Größe zugenommen haben.
8. Falls gewünscht, drücken Sie leicht mit den Fingerspitzen und fügen Sie Samen Ihrer Wahl hinzu. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
9. Die Brötchen ca. 20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind und sich weich anfühlen.
10. Servieren Sie sie warm und begleiten Sie sie mit Butter oder einem anderen Lieblingsgewürz.

Diese fluffigen, mit Cheddar gefüllten Brötchen sind ein Genuss für Brot- und Käseliebhaber.

Mit einfachen Zutaten, die Sie in jeder Speisekammer finden können, ist dieses Rezept super einfach zuzubereiten.

Perfekt für jede Veranstaltung, passen diese Rollen gut zu einer Vielzahl von Beilagen. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Familie mit hausgemachten Leckereien voller Käse! Guten Appetit!