Kuchen in 5 Minuten! Engelskuchen, der auf der Zunge zergeht!

---

Erfreuen Sie sich an unserem unwiderstehlichen Joghurtkuchen, einem einfachen und köstlichen Rezept, das die Weichheit von Naturjoghurt mit der Leichtigkeit von Maisstärke kombiniert.

Dieser Kuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern hat auch eine glatte Textur und einen ausgewogenen Geschmack. Perfekt für jeden Anlass, von schnellen Snacks bis hin zu speziellen Desserts.

Befolgen Sie die folgenden Schritte und Sie werden bald einen köstlichen Kuchen genießen, den Sie mit Freunden und Familie teilen können. Guten Appetit!

Zutaten

• 350 g Naturjoghurt
• 4 Eier
• 100 g Zucker
• 50 g Speisestärke
• 1 Teelöffel Backpulver
• Zucker (zum Bestreuen)

Präparat

1. In einer großen Schüssel das Eigelb mit dem Zucker schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.
2. Speisestärke, Backpulver und Joghurt zur Mischung geben und gut umrühren, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
3. In einer separaten Schüssel das Eiweiß verquirlen und 1/3 TL Salz hinzufügen.
4. Dieses Eiweiß mit der Eigelbmasse verrühren.
5. Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben und darauf achten, dass er gleichmäßig verteilt ist.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. 50 Minuten backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
7. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor er auf ein Kuchengitter gelegt wird.
8. Sobald er vollständig abgekühlt ist, streuen Sie Zucker über die Oberseite des Kuchens, um ihn abzurunden.
9. In Scheiben schneiden, servieren und den leckeren Joghurt-Maisstärke-Kuchen genießen.

Räte

• Für eine zitrusartigere Variante fügst du Zitronen- oder Orangenschale zur Eigelb-Zucker-Mischung hinzu.
• Wenn du einen süßeren Kuchen bevorzugst, kannst du die Zuckermenge im Rezept ganz nach deinem Geschmack erhöhen.
• Achte darauf, dass du den Ofen in den ersten 30 Minuten des Backens nicht öffnest, damit der Kuchen nicht entleert wird.