Bananenkuchen mit 1 Ei und 2 Bananen /Super einfaches Rezept ohne Backofen!

---

Lieben Sie den süßen und beruhigenden Geschmack reifer Bananen? Dann wirst du dieses Bananenkuchen-Rezept mit nur 1 Ei und 2 Bananen lieben! Dieses supereinfache Rezept ist perfekt für die Zeiten, in denen Sie sich nach etwas Süßem sehnen, sich aber nicht mit aufwendigen Vorbereitungen oder der Verwendung des Ofens herumschlagen möchten.

Mit Grundzutaten, die du wahrscheinlich schon in deiner Küche hast, kannst du einen leckeren Kuchen mit Bananengeschmack kreieren, der dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Und da es nicht gebacken werden muss, ist es eine perfekte Option für heiße Tage, an denen Sie den Ofen nicht einschalten möchten. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie diesen einfachen und leckeren Bananenkuchen zubereiten können, der mit Sicherheit zu einem Ihrer Favoriten wird.

Machen Sie sich bereit, ein einfaches, schnelles und schmackhaftes Dessert zu genießen!

Zutaten

• 1 Ei
• 6 EL Zucker
• 130 ml Milch
• 1/2 TL Salz
• 1 TL Vanilleextrakt oder -essenz
• 150 g Gebäckmehl (oder Allzweckmehl)
• 5 g Backpulver
• 50 ml Öl
• 2 Bananen oder Kochbananen

Präparat

1. Mischen Sie einfach alle Zutaten und der Teig ist fertig, geben Sie in eine Schüssel das Ei und beginnen Sie zu schlagen, während Sie den Zucker, die Milch, die Vanilleessenz und das Mehl zusammen mit dem zuvor gesiebten Backpulver hinzufügen, alle Zutaten weiter mischen und mit Öl abschließen. Reservierung.
2. Eine kleine Pfanne (20 cm) hingegen bei eher schwacher Hitze erhitzen.
3. Dann gibst du die 10 Gramm ungesalzene Butter in die heiße Pfanne.
4. Die EL Rohzucker oder Zucker in die heiße Pfanne streuen.
5. Zum anderen die 2 Bananen längs in Streifen schneiden und in die Pfanne geben, so dass sie eine Schicht auf dem Zucker und der Butter bilden.
6. Den Kuchenteig über die Bananen in der Form gießen.
7. Zum Schluss wird es 25 Minuten bei schwacher Hitze (sehr niedrige Hitze) gekocht, dann weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze, um es zu vervollständigen.

Bereit, Ihren No-Bake-Bananen-Upside-Down-Kuchen zu genießen!

RÄTE:

Bananenauswahl: Verwende reife, aber feste Bananen für den besten Geschmack und die beste Textur in deinem Kuchen. Überreife Bananen können zu weich werden und die Konsistenz des Kuchens beeinträchtigen.

Richtige Pfanne: Es ist wichtig, eine antihaftbeschichtete Pfanne in der richtigen Größe zu verwenden, damit der Kuchen gleichmäßig gart und sich leicht aus der Form lösen lässt. Eine 20-cm-Pfanne ist ideal für einen dicken, kompakten Kuchen.

Niedrige und langsame Hitze: Den Kuchen bei sehr schwacher Hitze backen, damit er nicht außen anbrennt oder zu schnell braun wird, bevor er innen vollständig durchgebacken wird.

Abkühlen und aus der Form lösen: Lass den Kuchen einige Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn auf einem Teller aus der Form nimmst. Dies hilft dem Bonbon-Set und verhindert, dass es zerbricht, wenn Sie es aus der Form nehmen.

Stilvoll servieren: Servieren Sie den Bananen-Upside-Down-Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis, Schlagsahne oder einem zusätzlichen Hauch Karamell für eine atemberaubende Präsentation und einen noch köstlicheren Geschmack.