Leckerer als Baklava! Man schlägt 4 Eier in die Masse, backt und übergießt sie mit Sirup – und schon zergeht es auf der Zunge:

Ein saftiger und sehr leichter Kuchen mit Grieß und Walnüssen, der schnell und einfach zubereitet ist und im Geschmack unwiderstehlich ist. Sie werden jeden Bissen genießen – saftig und sehr lecker. Sowohl Baklava als auch Roaring können problemlos mithalten! Hier sind die notwendigen Produkte für die tolle Grießbonbons mit Walnüssen.

Grießdessert mit Walnüssen

Erforderliche Produkte:

• 4 Eier
• 1 Tasse Zucker
• 1 Tasse Mehl
• 1 Tasse zerkleinerte Walnüsse oder Haselnüsse
• 2 Tassen Grieß
• 1 Tasse Öl
• 1 Tasse frische Milch
• 1 Backpulver

Für das Dressing:

• 250 g Zucker
• 400 ml Wasser
• 1 Vanillezucker
• 1 Zitrone – Schale

Zum Bestreichen:

• 2 Packungen Schlagsahne
• leicht zerkleinerte Walnüsse zur Dekoration

Zubereitung:

Schalten Sie den Backofen auf 200 Grad vor. Eine 20×35 cm große Backform mit Öl einfetten und mit Mehl bestäuben, überschüssiges Mehl abschütteln. Die Eier schaumig schlagen, dann den Zucker dazugeben und weiterschlagen, bis dieser geschmolzen ist und die Masse eindickt und weiß wird.

Die flüssigen Zutaten (Milch und Öl) hinzufügen, dann die trockenen Zutaten (Mehl, Grieß, Nüsse) hinzufügen. Zum Schluss das Backpulver hinzufügen, die entstandene Masse in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Backofen etwa eine halbe Stunde backen.

Während der Kuchen backt, bereiten Sie den Sirup zu. Das Wasser mit dem Zucker, der Vanille und der abgeriebenen Schale einer Zitrone etwa 5 Minuten nach dem Aufkochen aufkochen. Den heißen Sirup über den heißen, gebackenen Kuchen gießen und abkühlen lassen.

Zum Schluss die Sahne steif schlagen und gleichmäßig auf der gesamten Tortenoberfläche verteilen. Eine Handvoll zerkleinerte Walnüsse darüber streuen. Am besten schmeckt es kalt aus dem Kühlschrank serviert.

Einen schönen Tag noch!