12-Löffel-Kuchen – ein schnelles und leckeres italienisches Rezept für alle Liebhaber weicher, einfacher und schneller Rezepte.

12-Löffel-Kuchen – ein schnelles und leckeres italienisches Rezept für alle Liebhaber weicher, einfacher und schneller Rezepte. Wie der Name schon sagt, werden die Hauptzutaten mit einem Löffel abgemessen und sind in der Menge gleich – hier ist das vollständige Rezept für den berühmten italienischen 12-Löffel-Kuchen:

Erforderliche Produkte:

• 3 Eier
• 12 EL Zucker

• 8 g Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 12 Seiten. l. Öl
• 12 Seiten. l. frische Milch
• 12 Seiten. l. Mehl
• 16 g Backpulver

Zubereitung:

Die Eier mit einer Prise Salz, Zucker und Vanille cremig schlagen. Als nächstes das Öl und die Milch hinzufügen und kurz verquirlen.

Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver vermischen und mit einem Schneebesen mehrmals unter die Masse rühren, bis eine glatte, klumpenfreie Masse entsteht.

In eine mit Butter gefettete Pfanne (28 x 17 cm) geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 35–40 Minuten backen.

Wenn es etwas abgekühlt ist, mit Puderzucker bestreuen und in Stücke schneiden.

Einen schönen Tag noch!