Gastgeber lieben ihn: Schneller Kuchen. Alle 3 – mit einem Löffel verrühren und 20 Minuten backen! Ideal für ungebetene Gäste:

Die perfekte Wahl, wenn Sie unerwartete Gäste haben – Sweets All 3. Der Name kommt daher, dass Sie von jeder Hauptzutat 3 Löffel hineingeben.

Schnell, einfach und superlecker! Super saftig wird es, weil es nach dem Backen (das Backen selbst dauert nur 20 Minuten) mit frischer Milch übergossen wird. Das brauchst du:

Süßigkeiten Alle 3

Erforderliche Produkte:

• 3 Eier,
• 3 Esslöffel Zucker,
• 3 Esslöffel frische Milch,
• 3 Esslöffel Öl,
• 3 Esslöffel Mehl,
• 3 Esslöffel Stärke,
• 3 Esslöffel Grieß,
• 3 Esslöffel Zitronensaft,
• 1 Päckchen Backpulver (10 g),
• 1 Päckchen Vanillezucker (10 g)

Füllung:

• 500 ml frische Milch und
• 4 Seiten. l. Zucker.

*Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15–20 Minuten backen. Die Größe des Tabletts beträgt 23×30 cm. Der kalte Sirup wird über den heißen Kuchen gegossen.

Zubereitung:

1. Schlagen Sie die Eier in einer tieferen Schüssel auf und verquirlen Sie sie mit einem Schneebesen. Zucker und Vanille hinzufügen und weiter schlagen, bis die Masse eindickt. Die Milch und dann das Öl hinzufügen und verrühren.

Anschließend den Grieß, dann das Mehl, die Stärke und das Backpulver hinzufügen. Gut verquirlen, bis alle Zutaten glatt sind und keine Klumpen mehr vorhanden sind. Für den Geschmack etwas Zitronenschale abreiben und Zitronensaft hinzufügen.

2. Fetten Sie die Pfanne mit etwas Öl ein, bestäuben Sie sie mit Mehl und gießen Sie die entstandene Mischung hinein. Durch Schütteln der Pfanne wird der Teig gleichmäßig verteilt und anschließend im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15 Minuten lang gebacken.

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3. In dieser Zeit den Belag zubereiten. Den Zucker in die Milch geben und umrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Das gebackene Gebäck wird langsam mit der gesüßten Milch übergossen, solange es noch warm ist. Abkühlen lassen und die Flüssigkeit aufnehmen.

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Streuen Sie Kokosnuss oder etwas Ihrer Wahl darüber.

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Im Kühlschrank abkühlen lassen, in Würfel schneiden und servieren.

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Einen schönen Tag noch!