16.03.2025

Ich habe einfach 3 Äpfel auf den Teig gerieben, gerollt und so in Scheiben geschnitten: Die Gäste reden von nichts anderem, seit ich sie verwöhnt habe!

Від Vitia Vitia

Diese einfache Idee mit Blätterteig und Äpfeln war ein echter Triumph, als ich sie Gästen servierte.

Eine tolle Idee für eine schöne und dennoch ganz einfache Torte für Gäste oder Ihre Familie.

Probieren Sie statt einer normalen Rolle diese originelle Idee für einen Apfelkranz:

Apfelkranz

Erforderliche Produkte:

700 g Blätterteig
3 Äpfel
Zucker 45 g.
Zimt 10 g.
Muskatnuss 3 g

Zusätzlich:

1 Ei
2 Esslöffel Zucker
Mandelblättchen
Puderzucker

Zubereitung:

Es ist besser, fertigen Blätterteig zu verwenden, das ist einfach und praktisch. Alles was Sie tun müssen, ist, den Blätterteig auf einer Arbeitsfläche auszubreiten und die Ränder abzuschneiden.

Foto: YouTube

Jetzt bereiten wir die Äpfel vor.

Waschen Sie die Kartoffeln, entfernen Sie den Kern und reiben Sie sie. Wenn Sie die Schale nicht stört, können Sie sie mitreiben.

Zimt, Muskatnuss und Zucker zu den geriebenen Äpfeln geben. Gründlich mischen.

Foto: YouTube

Nun die Apfelmasse auf dem Blätterteig verteilen und glatt streichen (ca. 1 cm Rand frei lassen). Wer möchte, kann die Apfelfüllung noch mit gehackten Walnüssen oder anderen Nüssen bestreuen – das schmeckt noch besser.

Foto: YouTube

Anschließend wird es wie eine klassische Rolle aufgerollt und die Enden ohne Füllung abgeschnitten. Die Teigränder gut zusammendrücken, damit die Füllung nicht herausläuft.