Wenn Sie 1 Ei, etwas Joghurt und Mehl haben, stehen sie in einer halben Stunde auf Ihrem Tisch: göttliche Mini-Pfannkuchen

Wenn Sie 1 Ei, Joghurt und Mehl haben, können Sie diese köstlichen und sehr weichen Mini-Pfannkuchen in 5 Minuten zubereiten. Ein sehr schnelles und einfaches Dessert (oder Snack, wie Sie es bevorzugen), auf das sich Kinder am meisten freuen und das auch Erwachsene lieben.

Für diese köstlichen und himmlisch leckeren Mini- Pfannkuchen brauchen Sie  :

Himmlisch leckere Mini-Pfannkuchen

Erforderliche Produkte:

• 1 Ei
• 3 Esslöffel Zucker
• 8 g Vanillezucker
• 3 Esslöffel Öl
• 125 g dicker Joghurt
• 60 ml frische Milch
• 190 g Mehl
• 10 g Backpulver
• Schokoladentropfen/-splitter/gehackte Schokolade

Zubereitung:

1. Das Ei mit dem Zucker und der Vanille verquirlen, dann mit Öl, Joghurt und Milch verrühren. Das gesiebte, mit Backpulver vermischte Mehl dazugeben und schlagen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Zum Schluss mit der Schokolade vermischen.

Foto: Pinterest

2. Die Mischung in einen Spritzbeutel füllen und Mini-Pfannkuchen in eine große, mit etwas mäßig erhitztem Öl gefettete Pfanne drücken.

Foto: Pinterest

3. Backen Sie die Pfannkuchen einige Minuten auf beiden Seiten, bis sie braun und durchgebacken sind.

Foto: Pinterest

Die fertigen Pfannkuchen mit Puderzucker bestreut servieren.

Einen schönen Tag noch!

Quelle: Für die Frau