Unglaublich leckerer Apfelkuchen! Alles gemischt und im Ofen! Einfach und lecker!

Zutaten:

3 Eier
Eine Prise Salz
130 Gramm Zucker
1 Teelöffel Vanillezucker
300 Gramm Mehl
10 Gramm Backpulver
70 Gramm Butter
180 ml Milch
3 Äpfel
Anweisungen:

In einer Schüssel die 3 Eier mit einer Prise Salz, 130 Gramm Zucker und 1 Teelöffel Vanillezucker verrühren, bis eine schaumige Masse entsteht.
Nach und nach 300 Gramm gesiebtes Mehl mit 10 Gramm Backpulver hinzufügen und gut vermischen, bis das Mehl vollständig eingearbeitet ist.
70 Gramm Butter schmelzen und 180 ml Milch erhitzen, bis die Butter schmilzt.
Fügen Sie der Mischung die geschmolzene Butter und die Milch hinzu und achten Sie darauf, dass sie gut vermengt werden.
Die Hälfte der Mischung in eine zuvor gebutterte und bemehlte Pfanne geben.
Die Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Teig in der Form verteilen.
Mit Mandelblüten bestreuen (optional).
Bei 180 °C 35–40 Minuten backen oder bis der Kuchen goldbraun und durchgebacken ist.
Nach dem Garen vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit!