Haselnussbuttercreme

Haselnussbuttercreme Eine einfache italienische Creme, die zum Überziehen von Kuchen, Cupcakes oder Muffins verwendet werden kann.

Zutaten

• 200 g Butter
• 120 g Puderzucker
• 100 g Haselnusspulver
• 2 Eigelb

Vorbereitung

1. Die Butter eine gute Stunde vorher auf Zimmertemperatur bringen. Schneiden Sie es in kleine Stücke. Wenn es weich ist, schlagen Sie es mit einem Mixer, um es homogen zu machen.
2. Wenn die Butter eine cremige Konsistenz hat, den Puderzucker nach und nach unter weiterem Rühren hinzugeben. Wenn der Puderzucker vollständig eingearbeitet ist, erhöhen Sie die Geschwindigkeit
3. . Eigelb und Haselnusspulver zugeben. Schlagen Sie einige Augenblicke weiter.