14.04.2025

Schokoladen-Biskuitkuchen mit Kakaocreme: einfach, locker und lecker

Від Vitia Vitia

Zutaten:
4 Eier
120 g Zucker
80 g griechischer Joghurt
100 g Pflanzenöl
175 g Mehl
55 g Kakao
2 Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
Sahne:
400 g Streichkäse
100 g griechischer Joghurt
55 g Kakao
250 g Kondensmilch
Nahrung:
100 g Wasser
50 g Zucker
Ganache:
20 g Likör
100 g dunkle Schokolade
40 g Milch
60 g Butter

Zubereitung:

  1. Kuchen: In einer Schüssel die Eier mit Zucker, Öl und Joghurt verrühren. Separat Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermischen. Die beiden Zutaten vermischen und die Mischung in eine rechteckige Form geben. Bei 200 Grad 12-15 Minuten backen. 2. Sahne: Frischkäse mit Joghurt, Kakao und Kondensmilch verrühren.
  2. Nass machen: Zucker im Wasser auflösen.
  3. Ganache: Schokolade in Milch, Butter und Likör schmelzen.
  4. Nun den Kuchen zusammensetzen und servieren.