Gebackene Zucchini-Bällchen: das einfache, gesunde und leckere Rezept

Zutaten:
1 große Zucchini
1 Zwiebel
70 g Parmesankäse
70 g Semmelbrösel
1 Ei
Salz nach Geschmack.
Schwarzer Pfeffer
Öl nach Geschmack
Mozzarellakäse

Zubereitung:

1. Die Zucchini reiben und gut auspressen.
2. Dann in eine Schüssel geben und Zwiebel, Parmesan, Semmelbrösel, Ei, Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. Die Fleischbällchen formen und auf das Backblech legen.
4. Mit etwas Öl bedecken und 20 Minuten bei 180° backen.
   
   
   
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