Ananasmousse-Käsekuchen ohne Backen

Spüren Sie die tropische Stimmung mit diesem No Bake Ananas-Mousse-Käsekuchen! Er ist cremig, fruchtig und einfach so lecker! Dieses köstliche Dessert bietet einen wahren Schub an Ananas-Güte, kombiniert mit einer reichhaltigen, samtigen Mousse, alles auf einem knusprigen Graham-Cracker-Boden. Perfekt für jeden Anlass, ist es ein erfrischender Leckerbissen, der Ihre Geschmacksknospen in ein sonniges Paradies entführt.

Zutaten :

• – 1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel
• – 1/2 Tasse geschmolzene Butter
• – 16 Unzen Frischkäse, weich
• – 1 Tasse Kristallzucker
• – 2 Teelöffel Vanilleextrakt
• – 2 Tassen Schlagsahne
• – 1 Tasse zerkleinerte Ananas, abgetropft
• – 1 Päckchen geschmacksneutrale Gelatine
• – 1/4 Tasse kaltes Wasser
• – Frische Ananasstücke als Topping

Anweisungen :

1. In einer mittelgroßen Schüssel die Kekskrümel und die geschmolzene Butter vermischen. Auf den Boden einer 9-Zoll-Springform drücken, um den Teig zu formen. 10 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.

2. In einer großen Schüssel den weichen Frischkäse, den Zucker und das Vanilleextrakt schlagen, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.

3. Streuen Sie die geschmacksneutrale Gelatine in einen kleinen Topf mit kaltem Wasser und lassen Sie sie 1 Minute lang stehen. Bei schwacher Hitze unter Rühren erhitzen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat. Etwas abkühlen lassen.

4. Die Gelatinemischung nach und nach zur Frischkäsemischung geben und dabei kontinuierlich schlagen, bis alles gut vermischt ist.

5. Die Schlagsahne und die zerkleinerte Ananas unter die Frischkäsemasse heben, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

6. Gießen Sie die Mischung über den vorbereiteten Teig und verteilen Sie sie gleichmäßig.

7. Mindestens 4 Stunden lang oder bis zum Festwerden im Kühlschrank aufbewahren.

8. Vor dem Servieren mit frischen Ananasstücken garnieren.

Nährwertangaben:

• – Kalorien: 350 pro Portion
• – Kohlenhydrate: 28g
• – Eiweiß: 5g
• – Fett: 24g
• – Gesättigte Fettsäuren: 14 g
• – Cholesterin: 80 mg
• – Natrium: 220 mg
• – Ballaststoffe: 1 g
• – Zucker: 18g

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 0 Minuten (ohne Backen) | Gesamtzeit: 4 Stunden 20 Minuten (einschließlich Abkühlzeit)




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