Das ist das Beste, was ich je gegessen habe: Dessert in Minuten, kein Ofen, keine Kondensmilch!
Wer liebt nicht ein köstliches Dessert, vor allem, wenn es schnell zubereitet ist und keinen Ofen benötigt? Wenn Sie Appetit auf etwas Süßes haben, aber nicht stundenlang in der Küche stehen möchten, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Mit nur ein paar einfachen Zutaten und einfachen Schritten können Sie einen köstlichen Leckerbissen zaubern, der Lust auf mehr macht. Lassen Sie uns in die Zubereitung dieses köstlichen Desserts eintauchen, das garantiert Ihr neues Lieblingsdessert wird!
Zutaten
- 100 g zuckerfreie Kekse
- 1 3/4 Tassen Milch
- 3 Unzen Schokolade
- 3 Esslöffel plus 1 Teelöffel leichte Sahne
- 3 Esslöffel Süßstoff Stevia (oder alternativ 5,5 Esslöffel normaler Zucker)
- 2 Eigelb
- 1 Unze Maisstärke
- 1 Unze Butter
- 0,5 Unzen Kakao
Vorbereitungsschritte
Lassen Sie uns nun Schritt für Schritt in die Zubereitung dieses köstlichen Desserts eintauchen:
Kekse schichten
Legen Sie zunächst eine Schicht zuckerfreier Kekse in eine quadratische Glasauflaufform (16 x 16 cm). Diese dient als Basis für Ihr Dessert. Stellen Sie die Form beiseite, während Sie die cremige Füllung zubereiten.
Zubereitung der cremigen Füllung
In einem Topf die Eigelbe und den Stevia-Süßstoff (oder Zucker) vermischen. Verrühren, bis eine glatte Masse entsteht, dann Maisstärke und Milch hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kontinuierlich rühren, bis die Mischung zu sprudeln beginnt und dicker wird. Das sollte etwa 1–2 Minuten dauern. Als nächstes die Butter zur Mischung hinzufügen und vollständig schmelzen lassen. Sobald sie geschmolzen ist, den Topf vom Herd nehmen.
Hinzufügen der Kakaoschicht
Gießen Sie die Hälfte der cremigen Füllung über die Keksschicht in der Auflaufform und achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig bedeckt ist. Legen Sie dann eine weitere Keksschicht darauf. Geben Sie der restlichen cremigen Füllung das Kakaopulver hinzu und verrühren Sie es gut. Gießen Sie diese Kakaomischung über die zweite Keksschicht und verteilen Sie sie gleichmäßig in der Form.
Garnieren mit Schokoladencreme
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Schokolade erhitzen, bis sie geschmolzen ist. Die leichte Sahne unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht, sodass eine reichhaltige Schokoladencreme entsteht. Diese Schokoladencreme über die Kakaoschicht in der Auflaufform gießen und gleichmäßig verteilen, sodass die Oberfläche des Desserts bedeckt ist.
Das Dessert kühlen
Stellen Sie das fertige Dessert in den Kühlschrank und lassen Sie es mindestens 30 Minuten lang abkühlen. So können die Schichten fest werden und die Aromen miteinander verschmelzen, sodass ein perfekter Genuss entsteht.
Serviervorschläge
Sobald das Dessert abgekühlt ist, nehmen Sie es aus dem Kühlschrank und servieren es Ihren eifrigen Gästen. Ob pur oder mit einer Kugel Vanilleeis – dieses Dessert wird Sie mit seinen üppigen Schichten und reichen Aromen beeindrucken.
Abschluss
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass dieses Dessert für alle Naschkatzen mit wenig Zeit ein echter Knüller ist. Mit nur einer Handvoll Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten können Sie ein Meisterwerk kreieren, das jedem Gebäck Konkurrenz macht. Worauf also warten? Probieren Sie dieses Rezept noch heute aus und genießen Sie das Beste, was Sie je gegessen haben!
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