Das berühmte Brot, das die Welt verrückt macht! Kein Ofen nötig – nur Kichererbsen und Joghurt!

Brot ist in vielen Kulturen ein Grundnahrungsmittel und dieses einzigartige, ofenfreie Rezept hat die Welt im Sturm erobert. Dieses Brot wird aus einfachen Zutaten wie Kichererbsen und Joghurt hergestellt und ist nicht nur köstlich, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Dieses Rezept ist in nur 5 Minuten fertig und perfekt für alle, die eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichem Brot suchen.

Zutaten

• 1 Tasse gekochte Kichererbsen
• 1 Tasse Joghurt
• 1 Tasse heißes Wasser
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Salz
• 5 Tassen Mehl

Anweisungen

Schritt 1: Die Kichererbsen-Joghurt-Mischung zubereiten

Gib zunächst eine Handvoll gekochte Kichererbsen und eine Tasse Joghurt in eine Schüssel. Verrühre beides mit einem Stabmixer, bis ein glatter Brei entsteht.

Schritt 2: Den Teig mischen

In einer anderen Schüssel die Kichererbsen-Joghurt-Mischung zusammen sieben. Eine Tasse heißes Wasser, 5 Tassen Mehl, einen Teelöffel Backpulver und einen Teelöffel Salz hinzufügen. Gut verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.

Schritt 3: Den Teig kneten und formen

Die Mischung kneten, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig zu einer Kugel formen und in 12 gleich große Teile teilen. Aus jedem Teil eine kleine Kugel formen und mit einem Nudelholz ausrollen.

Schritt 4: Das Brot backen

Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Backen Sie jeden ausgerollten Teigballen unter Wenden etwa 6 Mal, bis er aufquillt und durchgebacken ist.

Jetzt ist Ihr Kichererbsen-Joghurt-Brot bereit zum Genießen!

Nährwertangaben (pro Portion)

• Kalorien: 180
• Eiweiß: 6g
• Kohlenhydrate: 35g
• Ballaststoffe: 3g
• Zucker: 2g
• Fett: 1g
• Gesättigtes Fett: 0,5 g
• Natrium: 250 mg

Warum Sie dieses Brot lieben werden

Dieses Brot ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Nährstoffe. Kichererbsen sind eine gute Protein- und Ballaststoffquelle, während Joghurt einen köstlichen Geschmack und zusätzliches Protein hinzufügt. Diese Kombination ergibt ein sättigendes und sättigendes Brot, das perfekt zu jeder Mahlzeit passt.

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