Der weichste 5-Minuten-Kuchen der Welt

Entdecken Sie die Magie dieses unglaublich leckeren und schnellen Kuchens! 

 Zutaten :

• 3 mittelgroße Eier
• Prise Salz 
• 8g Vanillezucker oder Vanillin 
• 150g Zucker 
• Schale einer Zitrone 
• 120ml Sonnenblumenöl 
• 150ml Milch 
• 250 g Mehl der Stärke 00 
• 16g Süßhefe 

Dekorationen :

• Aprikosenmarmelade
• Kokosraspeln 

 Anweisungen :

1. In einer Schüssel Eier mit einer Prise Salz, Vanillezucker und Zucker cremig schlagen.
2. Zitronenschale, Sonnenblumenöl und Milch hinzufügen. Gut verrühren.
3. Nach und nach Mehl und süße Hefe hinzufügen. Verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Den Teig in eine 27×28 cm große Form füllen.
5. 5 Minuten bei hoher Leistung in der Mikrowelle garen (die Leistung der Mikrowelle kann variieren, also entsprechend anpassen). Mit einem Zahnstocher prüfen – er sollte sauber herauskommen.
6. Den Kuchen abkühlen lassen.
7. Mit Aprikosenmarmelade bestreichen und mit Kokosraspeln bestreuen.
8. Genießen Sie in nur 5 Minuten den weichsten und köstlichsten Kuchen aller Zeiten!