Kartoffeln mit Zwiebeln sind leckerer als Fleisch. Sie sind so lecker. Bestes ASMR-Rezept

Zutaten:

3 Kartoffeln, geschält und gerieben
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 Karotte, gerieben
5 Knoblauchzehen, gehackt
100 g Käse, gerieben
Ein Bund Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1 Ei
Salz nach Geschmack
3 Esslöffel Mehl
Sonnenblumenöl zum Braten3 Kartoffeln, geschält und gerieben
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 Karotte, gerieben
5 Knoblauchzehen, gehackt
100 g Käse, gerieben
Ein Bund Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1 Ei
Salz nach Geschmack
3 Esslöffel Mehl
Sonnenblumenöl zum Braten

Zubereitung:
In einer großen Rührschüssel die geriebenen Kartoffeln, die in Scheiben geschnittene Zwiebel, die geriebene Karotte, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Käse, die gehackten Frühlingszwiebeln, das Ei, das Salz und das Mehl vermischen. Gut verrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig miteinander vermischt sind.
Sonnenblumenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Einen Löffel der Kartoffelmasse vorsichtig in das heiße Öl geben und mit der Rückseite des Löffels leicht platt drücken, um eine Frittatenform zu bilden. Wiederholen Sie den Vorgang, um weitere Krapfen zu formen, und lassen Sie dabei genügend Abstand zwischen den einzelnen Krapfen in der Pfanne.
Frittieren Sie die Krapfen etwa 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nehmen Sie die Krapfen mit einem Schaumlöffel aus dem Öl und legen Sie sie auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl abzutropfen.
Den Frittiervorgang mit der restlichen Kartoffelmischung wiederholen, bis alle Krapfen gar sind.
Die knusprigen Kartoffel-Zwiebel-Krapfen heiß servieren und nach Belieben mit zusätzlichen Frühlingszwiebeln garnieren.
Genießen Sie die köstliche und knusprige Konsistenz dieser Kartoffel-Zwiebel-Krapfen!Zubereitung:
In einer großen Rührschüssel die geriebenen Kartoffeln, die in Scheiben geschnittene Zwiebel, die geriebene Karotte, den gehackten Knoblauch, den geriebenen Käse, die gehackten Frühlingszwiebeln, das Ei, das Salz und das Mehl vermischen. Gut verrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig miteinander vermischt sind.
Sonnenblumenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Einen Löffel der Kartoffelmasse vorsichtig in das heiße Öl geben und mit der Rückseite des Löffels leicht platt drücken, um eine Frittatenform zu bilden. Wiederholen Sie den Vorgang, um weitere Krapfen zu formen, und lassen Sie dabei genügend Abstand zwischen den einzelnen Krapfen in der Pfanne.
Frittieren Sie die Krapfen etwa 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nehmen Sie die Krapfen mit einem Schaumlöffel aus dem Öl und legen Sie sie auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl abzutropfen.
Den Frittiervorgang mit der restlichen Kartoffelmischung wiederholen, bis alle Krapfen gar sind.
Die knusprigen Kartoffel-Zwiebel-Krapfen heiß servieren und nach Belieben mit zusätzlichen Frühlingszwiebeln garnieren.
Genießen Sie die köstliche und knusprige Konsistenz dieser Kartoffel-Zwiebel-Krapfen!