Dies ist ein sehr leckerer Schokoladenkuchen mit Zuckerguss, der in 5 Minuten ohne Backen zubereitet werden kann! Dieses schnelle und einfache Rezept kann jeder zu Hause zubereiten, auch wenn Sie keine Kochkünste haben! Wir sind sicher, dass Ihre ganze Familie und alle Freunde begeistert sein werden, wenn sie dieses Schokoladendessert probieren! 🤤🥰

Zutaten:

Für den Kuchen:
600 g Kekse (am besten Vollkornkekse oder Graham Crackers)
120 g Zucker
60 g Kakaopulver
250 ml Milch
60 g Butter
Eine Prise Vanilleextrakt

Für die Glasur:
100 g dunkle Schokolade
130 ml Sahne (33 % Fett)

Anleitung:

Eine runde Kuchenform oder rechteckige Auflaufform mit Backpapier oder Frischhaltefolie auslegen und darauf achten, dass sie an den Seiten übersteht, damit sie sich leicht lösen lässt.
Zerkleinern Sie die Kekse mit einer Plastiktüte und einem Nudelholz oder einer Küchenmaschine für grobe Krümel in kleine Stücke.

Vermischen Sie in einem Topf Zucker, Kakaopulver, Milch und Butter bei mittlerer Hitze. Rühren, bis alles glatt ist und die Butter schmilzt. Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt hinzufügen.

Zerbröselte Kekse mit der Schokoladenmischung vermengen und sicherstellen, dass alle gut überzogen sind.

Die Mischung in die vorbereitete Pfanne drücken und gleichmäßig glatt streichen.

Für die Glasur dunkle Schokolade hacken und in eine hitzefeste Schüssel geben. Schlagsahne erhitzen, bis sie kocht, dann über die Schokolade gießen. Eine Minute warten und rühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Glasur gleichmäßig über den Kuchen verteilen. Mindestens 4 Stunden oder bis er fest ist, in den Kühlschrank stellen.

Den Kuchen mithilfe des überstehenden Backpapiers herausheben, in Scheiben schneiden und gekühlt servieren.

Zubereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minuten | Gesamtzeit: 4 Stunden 15 Minuten
Kcal: 350 kcal | Portionen: 8 Portionen