Bereiten Sie mehrere Portionen auf einmal zu!

📝Zutaten:
● 200 ml einer Mischung aus Milch und Wasser,
● 1 Ei,
● 100 ml Pflanzenöl,
● 3-4 EL. l. Sahara,
● 1 Stunde I. Trockenhefe,
● ca. 500 g Mehl,
● eine Prise Salz,
● Vanillezucker – eine Tüte.
● Puderzucker – zum Bestreuen.
📝Zubereitung:
Olga Smirnova sah die Idee dieser einfachen, charmanten Brötchen auf der Website und machte ihren eigenen Teig, gewöhnlich, ähnlich. Ich habe den Teig in 3 Teile geteilt und 4 Brötchen gebacken, um sie frisch mit meinem Morgenkaffee zu essen. Den restlichen Teig habe ich für die nächsten Brötchen in den Kühlschrank gestellt. 12-15 Brötchen formen.
Milch und Wasser mit Pflanzenöl mischen, ein Ei mit Zucker schlagen, Salz, Vanillezucker und Hefe hinzufügen, mischen und stehen lassen, dann Mehl hinzufügen und den Teig mittlerer Dichte kneten, 1 Stunde stehen lassen, dabei wechseln.
Den fertigen Teig in eigroße Kugeln teilen und diese zu dünnen Tortillas rollen. Jeweils mit Pflanzenöl einfetten, mit Zucker bestreuen und die Oberseite mit einem scharfen Messer von der Mitte bis zum Rand durchschneiden. Auf einer Seite der Tortilla den Rand anheben und im Kreis zu einer Rolle rollen. Legen Sie die Brötchen auf den Tisch mit Backpapier, lassen Sie sie 15-20 Minuten stehen (Sie können sie mit Gelb einfetten) und stellen Sie sie in den auf 190 Grad erhitzten Ofen und backen Sie sie etwa 30 Minuten lang, bis sie fertig sind. Beim Backen gehen die Brötchen auf und verteilen sich – Sie machen schöne Locken.Beim Servieren mit Puderzucker bestreuen.