Sie werden Ihre Gäste mit diesem schnellen und einfachen Kartoffelrezept überraschen!

Zutaten:

Kartoffeln (so viele, wie Sie zubereiten möchten)
100 ml (3,5 fl oz) Olivenöl
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel getrockneter gemahlener Knoblauch
1 Teelöffel süßes Paprikapulver
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel getrocknete Petersilie
Schinkenscheiben
Käsescheiben

Anleitung:

Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (390 °F) vor.
Waschen und schälen Sie die Kartoffeln. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben, etwa 1/4 Zoll dick.
Vermischen Sie in einer großen Schüssel das Olivenöl, Salz, getrockneten gemahlenen Knoblauch, süßes Paprikapulver, schwarzen Pfeffer und getrocknete Petersilie.
Geben Sie die Kartoffelscheiben in die Schüssel und schwenken Sie sie, bis sie gleichmäßig mit der Öl- und Gewürzmischung bedeckt sind.
Legen Sie die Kartoffelscheiben in einer einzigen Schicht auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Im vorgeheizten Ofen etwa 15–20 Minuten backen, oder bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.
Während die Kartoffeln backen, die Schinkenscheiben in Streifen und die Käsescheiben in kleine Stücke schneiden.
Wenn die Kartoffeln fertig sind, aus dem Ofen nehmen und jede Scheibe mit einem Streifen Schinken und einem Stück Käse belegen.
Das Backblech für weitere 2–3 Minuten in den Ofen zurückgeben, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Aus dem Ofen nehmen und zum Garnieren mit etwas mehr getrockneter Petersilie bestreuen.