Joghurtkekse mit Schokoladenstückchen: das Rezept für leichtes und leckeres Shortbread

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Rezept

Zubereitung: 15 min

Kochen: 20 min

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Portionen: 6 Personen

Joghurtkekse mit Schokoladenstückchen sind leichte und leckere Mürbegebäcke, sie können ohne Butter zubereitet werden und eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Snack zur Teezeit. Für die Zubereitung einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben, kurz durchkneten und viele Kugeln formen, um sie für etwa zwanzig Minuten in den heißen Ofen zu schieben. Das Endergebnis sind duftende und köstliche Süßigkeiten, die dank Schokoladenstückchen noch köstlicher werden. Hier erfahren Sie, wie Sie sie herstellen.

Es gibt viele Desserts mit Joghurt, die Sie zubereiten können, leichte und leckere Rezepte für alle Gelegenheiten.

Zutaten

00 Mehl

300 gr

Joghurt

100 gr

Zucker

80 gr

Schokoladenstückchen

80 gr

Samenöl

50 ml

Backpulver für Kuchen

8 gr

Vanillezucker

8 gr

Volles Ei

1

Für die Oberfläche

Schokoladenstückchen

Q.S.

Puderzucker

Q.S.

Wie man Joghurtkekse mit Schokoladenstückchen zubereitet

In einer Schüssel das Ei mit dem Zucker verquirlen.

Das Samenöl, den Joghurt, den Vanillezucker und die Schokoladenstückchen hinzufügen.

Das Mehl und das Backpulver dazugeben und die Zutaten gut vermischen.

Aus dem Teig Kugeln ausstechen und auf das Backblech legen. Weitere Schokoladenstückchen hinzufügen.

Im statischen Ofen bei 180°C 20 Minuten backen.

Streuen Sie den Puderzucker auf die Kekse, bevor Sie sie genießen.

Konservierung

Du kannst Joghurtkekse mit Schokoladenstückchen 3-4 Tage in einer Blechdose aufbewahren.