Piadina Romagnola ohne Hefe: das Rezept für die Zubereitung zu Hause

Zutaten:

200 gr 00 Mehl

70 ml Wasser

40 ml Milch

20 ml Olivenöl

1 Prise Salz

Präparat:

Das Mehl sieben und eine Prise Salz hinzufügen, dann mit dem Kneten beginnen, indem Sie das Wasser hinzufügen.

Dann Milch und Öl hinzufügen. Einen Teig formen und 30 Minuten ruhen lassen.

Dann Kugeln formen und ausrollen. In einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten garen.