Orangenkuchen: ein weiches und leckeres Dessert, das auf der Zunge zergeht

Zutaten:

4 Eier

200 g Zucker

1 Orange

250 g Ricotta

100 g Butter

300 g Mehl

16 g Backpulver

eine Prise Salz

Präparat:

1. Zuerst die Orange in Spalten schneiden.

2. Die Orange mit dem Ricotta pürieren.

3. Separat Eier, Zucker und eine Prise Salz verrühren.

4. Die geschmolzene Butter dazugießen und weiter rühren.

5. Die Mischung mit Ricotta und Orange, Mehl und Backpulver hinzufügen.

6. Die Hälfte des Teigs in die Form geben, die Marmelade dazugeben und dann mit der zweiten Teigmenge bedecken.

7. Bei 180° 50 Minuten backen.