Eissandwich: das Rezept für das ideale Sommerdessert für den Snack
Rezept
Zubereitung: 20 min
Ruhezeit: 2 Stunden
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zutaten
Schlagsahne
500 ml
Kondensmilch
300 ml
Trockene Kekse
300 gr
Geschmolzene dunkle Schokolade
150 gr
Gehackte Haselnüsse
Q.S.
Das Eissandwich ist ein einfaches und leckeres Dessert, ideal für den Sommer, aber das ganze Jahr über zu genießen: perfekt für einen Snack oder für Kindergeburtstagsbuffets. Ein schnelles und einfaches Rezept ohne Eismaschine, hergestellt aus trockenen Keksen und einer exquisiten Füllung, die mit Schlagsahne und Kondensmilch zubereitet wird. Das Endergebnis ist ein einfaches und unwiderstehliches hausgemachtes Eissandwich, das in geschmolzene Schokolade getaucht und mit gehackten Haselnüssen dekoriert werden kann und sich hervorragend zu jeder Tageszeit genießen lässt. Hier erfahren Sie, wie Sie es zubereiten können.
So bereitest du das Eissandwich zu
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Step 1
Montate la panna con le fruste elettriche 1, aggiungete il latte condensato, continuando a mescolare 2 per amalgamare bene il tutto. Posizionate il primo strato di biscotti nello stampo, ben distanziati 3.
Die Sahne mit einem elektrischen Schneebesen aufschlagen 1, fügen Sie die Kondensmilch hinzu und rühren Sie weiter 2 um alles gut zu vermischen. Legen Sie die erste Schicht Kekse in die Form, mit gutem Abstand 3.
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Step 4
Spalmate crema alla panna e latte condensato, quindi livellatela bene con una spatola anche nei lati 4. Aggiungete in superficie il resto dei biscotti, posizionandoli sempre ben distanziati 5. Coprite con la pellicola trasparente e lasciate rassodare in frigo per almeno 2 ore. Tagliate la torta in dei quadrati aiutandovi con un coltello dalla lama liscia 6.
Sahne und Kondensmilch verteilen und mit einem Spatel ebenfalls an den Seiten gut einreiben 4. Den Rest der Kekse auf die Oberfläche geben und dabei immer gut auseinander platzieren 5. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aushärten lassen. Den Kuchen mit Hilfe eines glatten Messers in Quadrate schneiden 6.
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Step 7
Sciogliete il cioccolato fondente al microonde o a bagnomaria. Intingete un lato dei sandwich gelato nel cioccolato fondente fuso 7 e decorate con la granella di nocciole 8. Lasciate solidificare il cioccolato e gustateli subito oppure teneteli in freezer fino al momento di servirli 9.
Die dunkle Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Tauchen Sie eine Seite der Eiscreme-Sandwiches in geschmolzene Zartbitterschokolade 7 und mit gehackten Haselnüssen dekorieren 8. Lassen Sie die Schokolade fest werden und genießen Sie sie sofort oder bewahren Sie sie bis zum Servieren im Gefrierschrank auf 9.
Empfehlungen
Du kannst die Füllung mit Schokostückchen anreichern und die gehackten Haselnüsse durch Kokosmehl ersetzen. Sie können die Ränder der Eiscreme-Sandwiches auch mit farbigen Streuseln dekorieren, die ideale Vorbereitung, wenn Sie sie Kindern servieren möchten.
Probieren Sie auch die Eiscreme-Sandwiches, die mit spanischem Kuchen gefüllt und mit frischen Früchten dekoriert sind, oder bereiten Sie die Eiskekse zu, einfach und lecker mit einem Keksboden, ideal für einen Snack.
Konservierung
Sie können die Eiscreme-Sandwiches 3-4 Tage in einem Tiefkühlbeutel aufbewahren und bei Bedarf genießen: Nehmen Sie sie mindestens zehn Minuten vor dem Genuss heraus.