Herzhafte Zucchini-Crêpes: das originelle und einfache Rezept zum Zubereiten

Zutaten:

500 g Zucchini

2 Eier

1 Zwiebel

Salz

Pfeffer

300 ml Milch

250 g Mehl

150 g Käse

Dill

Schinken

Präparat:

1. Die Zucchini waschen und reiben.

2. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und über die Zucchini gießen.

3. Die Zwiebel in Würfel schneiden und zur Zucchini geben.

4. Dann Salz, Pfeffer, Milch und Mehl hinzufügen.

5. Den geriebenen Käse mit dem Dill vermischen.

6. Die Crêpes kochen und in die Pfanne füllen.