Orangenpudding-Kuchen: das frische und cremige Dessert!

ZUTATEN

3 Eiweiß
3 EL Zucker
3 Eigelb
440 ml (2 Tassen) Orangensaft
75 g (1/4 Tasse) gezuckerte Kondensmilch
1 EL Agar-Agar
1/3 TL Salz
1 TL Vanille
Erdbeeren
Haselnusskorn

METHODE

1. In einer Schüssel das Eiweiß mit Zucker gut verquirlen.
2. Eigelb mit Kondensmilch, Salz, Agarpulver, Vanilleextrakt und Orangensaft in die Pfanne geben und etwas dickflüssig kochen. Unter das Eiweiß mischen.
3. In die Backform geben und 2-3 Stunden kühl stellen.

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