Reis-Kürbis-Wurst-Auflauf: ein leckeres Gericht zum Probieren

Zutaten:

300 g Risottoreis

1 Zwiebel

400 gr Kürbis

300 gr Wurst

ein halbes Glas Wein

200 gr Provola-Käse

40 g geriebener Parmesankäse

Speck nach Geschmack

Präparat:

1. Zuerst den Kürbis in Würfel schneiden.

2. Die Zwiebel hacken und in einer Pfanne mit Öl anbraten.

3. 15 Minuten kochen lassen.

4. Die Wurst zerbröseln und in die Pfanne geben.

5. Mit Wein und etwas Brühe vermischen.

6. Dann den Reis dazugeben und mit der Brühe fertig kochen.

7. Dann alles in einer Auflaufform zusammenstellen, indem Sie Provolone, Parmesan und Speck hinzufügen.

8. Bei 180° 15-20 Minuten backen.