Nur Milch und Früchte! Leckeres und gesundes Dessert ohne Gelatine! In 5 Minuten fertig

Zutaten:

Mandarinen
Kiwis
Kakis
Grapefruit
Apfel
Banane
8 g Agar-Agar + 50 ml Wasser
350 ml Milch
200 g Kondensmilch
200 g saure Sahne oder Joghurt

Anweisungen:

Bereiten Sie die Früchte vor:

Die Mandarinen schälen und in Scheiben schneiden.
Die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden.
Die Kakis schälen und in Stücke schneiden.
Die Grapefruit schälen und in Scheiben schneiden.
Den Apfel entkernen und würfeln.
Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.

Die Agar-Agar-Mischung zubereiten:
In einer kleinen Schüssel 8 g Agar-Agar mit 50 ml Wasser vermischen.
Die Mischung bei schwacher Hitze unter Rühren erwärmen, bis das Agar-Agar vollständig aufgelöst ist.

Die Molkerei mischen:
In einem Kochtopf 350 ml Milch bei mittlerer Hitze erwärmen.
200 g Kondensmilch in den Topf geben und unter Rühren 1-2 Minuten lang kochen. Vom Herd nehmen und schnell 200 g saure Sahne oder Joghurt einrühren, bis alles gut vermischt ist.

Kombinieren und formen:
Die aufgelöste Agar-Agar-Mischung unter ständigem Rühren in die Milchmischung einrühren.
Die vorbereiteten Früchte zügig in die Mischung geben, dabei vorsichtig rühren, um die Früchte gleichmäßig zu verteilen. Die Mischung in eine Form (etwa 1,5 Liter Fassungsvermögen) gießen.

Feststellen und kühlen:
Das Dessert in den Kühlschrank stellen, bis es vollständig abgekühlt und fest geworden ist, damit es seine Form behält.

Servieren:
Sobald das Dessert fest ist, aus der Form nehmen und in Portionen schneiden.
Genießen Sie dieses köstliche und gesunde Fruchtdessert!