Kokos-Mandel-Trüffel: das Rezept für einfache und leckere Bonbons

Rezept

Zubereitung: 15 Min

Ruhe: 30 Minuten

Schwierigkeit: Einfach

Dosierung für: 6 Personen

Zutaten

Kondensmilch

400 gr

Kokosraspeln

190 gr

Geröstete Mandeln

schmecken

Kokos-Mandel-Trüffel sind einfache und köstliche Süßigkeiten , die ohne Kochen und mit nur drei Zutaten zubereitet werden: Kokosmehl , Kondensmilch  und Mandeln .

Sie eignen sich perfekt als Dessert am Ende einer Mahlzeit , sind ideal zur Bereicherung eines Dessertbuffets oder auch für einen köstlichen Snack , begleitet von einer Tasse Kaffee oder Tee.

Um sie zuzubereiten, müssen Sie nur die Kondensmilch und die Kokosnuss vermischen, Kugeln formen und die ganze Mandel in die Mitte stecken: Nach ein paar Stunden Ruhezeit im Kühlschrank sind die Trüffel bereit zum Genießen.

Wenn Sie möchten, können Sie einen Teil des Kokosmehls durch eine gleiche Menge Mandelmehl ersetzen oder eine Füllung aus ganzen Haselnüssen wählen . Natürlich können Sie die Mandeln auch weglassen und einfache Kokostrüffel zubereiten, die sich perfekt zum Dekorieren mit mehr Kokosnuss oder geschmolzener dunkler Schokolade eignen.

Wenn Sie nach anderen Ideen für die Zubereitung von schnellen Pralinen suchen, können Sie Kokos- und Himbeerbällchen mit Mascarpone oder Ricotta, Zitronentrüffel , Kokos-Joghurt-Bonbons oder Schokoladentrüffel ausprobieren .

So bereiten Sie Kokos-Mandel-Trüffel zu

Schritt 1

Geben Sie die Kokosraspeln in eine Schüssel, gießen Sie die Kondensmilch hinein und vermischen Sie die beiden Zutaten1.

Schritt 2

Schneiden Sie Portionen aus der Masse und legen Sie jeweils eine Mandel in die Mitte2.

Schritt 3

Verschließen Sie die Masse und formen Sie Kugeln: Um diesen Schritt zu beschleunigen, fetten Sie Ihre Hände mit Samen- oder Kokosöl ein3.

Schritt 4

Die Kokosbonbons auf einem Teller anrichten und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen4.

Schritt 5

Die Kokos-Mandel-Trüffel sind bereit zum Genießen5.

Lagerung

Die Kokos-Mandel-Trüffel sind im Kühlschrank , luftdicht verschlossen oder mit Frischhaltefolie abgedeckt, maximal 3 Tage haltbar .