Frittierte Frappés: So werden sie leicht und voller Blasen! 

Knusprig, lecker und leicht! Bereiten Sie das Geschwätz auf diese Weise vor und sie sind perfekt für jeden Anlass! 

ZUTATEN
500 g Mehl 
1 Teelöffel Backpulver
50 g Butter 
2 Eier
100 g Weißwein 
50 g Orangensaft 
Zitronen- und Orangenschale 
2 Esslöffel Zucker 
Puderzucker nach Geschmack

ZUBEREITUNG
1. Mehl und Backpulver vermischen.
2. Fügen Sie die Butter hinzu und verarbeiten Sie sie mit Ihren Händen. Die Zitrusschale abreiben und den Orangensaft hinzufügen.
3. Eier und Zucker hinzufügen und mit dem Kneten beginnen.
4. Nach und nach den Wein hinzufügen. Sie müssen einen glatten Teig erhalten, ihn ruhen lassen.
5. In Stücke teilen und fein ausrollen.
6. Die Form des Frappé ausschneiden und frittieren.
7. Mit Puderzucker servieren.