Rezept: Haferflocken-Zucchini-Auflauf – Besser als Pizza

Haferflocken- und Zucchiniauflauf – besser als Pizza
Inhaltsangabe
Peppen Sie Ihr tägliches Essen mit einer gesünderen Variante auf – Haferflocken und Zucchini Auflauf! 🌿🍕 Eine herzhafte Köstlichkeit mit Käse, Eiern und Schnittlauch, auf die sich Ihre Familie jeden Tag aufs Neue freuen wird.

🍽️ Zutaten:

• 1 Zucchini
• Salz (zum Abschmecken)
• 3-4 Esslöffel Haferflocken
• 100 g Käse, gerieben
• 2 Eier
• Pfeffer (zum Abschmecken)
• Schnittlauch, gehackt

👩‍🍳 Anweisungen:

1. Zucchini vorbereiten:

• Die Zucchini raspeln und mit Salz bestreuen. 10 Minuten ruhen lassen, damit die überschüssige Feuchtigkeit entzogen wird.

1. Den Boden herstellen:

• Die geriebenen Zucchini auspressen, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
• Mischen Sie die Zucchini mit Haferflocken, geriebenem Käse, Eiern, Pfeffer und gehacktem Schnittlauch.

1. Backen:

• Den Backofen auf 180°C (360°F) vorheizen.
• Die Mischung in einer Auflaufform 20 Minuten lang backen.

1. Letzter Schliff:

• Den Deckel öffnen und die Form für weitere 10 Minuten in den Ofen schieben, damit die Oberseite goldgelb und die Ränder knusprig werden.

1. Servieren:

• In Scheiben schneiden und warm servieren. Genießen Sie die gesunde Qualität Ihres Haferflocken-Zucchini-Auflaufs!

Gesünder als Pizza, ein Hit für jeden Tag! Teilen Sie Ihre Begeisterung und markieren Sie uns, wenn Sie diesen köstlichen Auflauf nachkochen.