Kekskuchen: das cremige Rezept zum Ausprobieren

Zutaten:
2 Eier
Zucker 220 g
Vanillezucker 10g
Maisstärke 50 g
300 g griechischer Joghurt oder Sauerrahm
Butter 70 g
Kekse 18
Puderzucker

Vorbereitung:
1. Eier verquirlen und Zucker, Vanillezucker und Speisestärke hinzufügen.
2. Dann den Joghurt (oder die Sauerrahm) dazugeben und erhitzen.
3. Ständig umrühren und eindicken lassen.
4. Anschließend die Butter hinzufügen und abkühlen lassen.
5. Den Kuchen mit den Keksen zusammensetzen und in den Kühlschrank stellen.
6. Mit Puderzucker dekorieren.