Selbstgemachte Windbeutel: das Rezept, um sie luftig und perfekt zu machen

Zutaten: 

100 g Wasser 
100 g Mehl Typ 1 
50 g Mais- oder Sonnenblumenöl 
3 mittelgroße Eier 
1 Prise Salz 

Vorbereitung: 

1. Gießen Sie Wasser und Öl in eine Pfanne und fügen Sie dann Salz hinzu. 
2. Zum Kochen bringen und zum Kochen bringen, dann das Mehl hinzufügen. 
3. Ständig umrühren und 1/2 Minute kochen lassen. 
4. Den Teig in eine Schüssel geben und abkühlen lassen. 
5. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu. 
6. Mit einem Spritzbeutel Windbeutel formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. 
7. Mit nassen Fingern leicht auf die Oberfläche drücken. 
8. Im vorgeheizten statischen Ofen bei 190° etwa 40 Minuten garen.