Rustico mit Artischocken: das schnelle und leckere Rezept zum Mittag- oder Abendessen
Rezept
Zubereitung: 15 Min
Kochen: 25 Min
Schwierigkeit: Einfach
Dosierung für: 6 Personen
Das Rustico mit Artischocken ist ein einfaches, schnelles und sehr leckeres Rezept, das sich hervorragend als einzelnes Gericht für ein schnelles Mittag- oder Abendessen oder für einen Ausflug außerhalb der Stadt eignet. Die Zubereitung ist ganz einfach: Füllen Sie den Blätterteig einfach mit in Öl eingelegten Artischocken , Speck und Frischkäse . Anschließend wird das Rustico weniger als eine halbe Stunde im Ofen gegart , bevor es in Quadrate geschnitten wird, um es zu probieren: eine in kurzer Zeit fertige Zubereitung, die jeden begeistern wird. Hier sind die Schritte, um Ihr Artischocken-Rustico schnell und einfach zuzubereiten.
Es gibt viele Rezepte mit Artischocken , die Sie zubereiten können, köstliche und schmackhafte Ideen von der Vorspeise bis zur Beilage.
Zutaten
Rechteckiger Blätterteig
1 Rolle
Weicher, gewürfelter Käse
150 gr
Speck
100 gr
Artischocken in Öl
qb
Zum Bürsten
Latté
qb
So bereiten Sie Rustico mit Artischocken zu
Den Blätterteig ausrollen.
Die in Öl eingelegten Artischocken, den Speck und den Käse jeweils nur auf einer Hälfte verteilen.
Falten Sie die gegenüberliegende Seite zur Mitte hin und schließen Sie die Ränder gut, indem Sie sie nach außen falten.
Decken Sie das Backblech mit Backpapier ab und übertragen Sie den Rustico darauf.
Die Milch bestreichen und mit einer Gabel einstechen, damit sie beim Kochen nicht aufquillt.
Für 25 Minuten in einen statischen Ofen bei 180 °C stellen.
Sobald Sie fertig sind, lassen Sie das Rustico mit Artischocken abkühlen und schneiden Sie es zum Abschmecken in Quadrate.
Beratung
Für die Zubereitung können Sie auch frische Artischocken verwenden , diese vor der Verwendung einfach in einer Pfanne anbraten . Sie können den Speck auch durch die Wurstwaren ersetzen, die Ihnen zur Verfügung stehen.
Das Rustico mit Artischocken können Sie 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren . Erhitzen Sie es noch einmal für ein paar Minuten im Ofen, bevor Sie es genießen.