5 Tricks, um Lebensmittel länger haltbar zu machen: die richtigen Methoden

Fünf Lebensmittel, die Sie vielleicht nicht optimal lagern: Hier sind einige Tricks, damit sie länger haltbar sind.

Die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung ist in einer historischen Zeit wie der unseren von entscheidender Bedeutung: sowohl um unsere Auswirkungen auf den Planeten als auch um die Auswirkungen auf unseren Geldbeutel zu begrenzen . Obwohl uns immer beigebracht wurde, dass das Wegwerfen von Lebensmitteln eine bedauerliche Angewohnheit ist, hängen unsere Gewohnheiten sehr oft von den Methoden ab, die wir zur Konservierung von Lebensmitteln anwenden . Heute verraten wir Ihnen die Tricks , wie Sie 5 Lebensmittel , die Sie bisher vielleicht noch nicht optimal konserviert haben, am besten konservieren, damit sie möglichst lange haltbar sind: Hier sind sie.

1. Käse

Wenn Sie es immer in Frischhaltefolie aufbewahrt haben , wissen Sie, dass es keine gute Angewohnheit ist, obwohl es praktisch ist. Dies „erstickt“ tatsächlich Ihren Käse, der für eine ordnungsgemäße Konservierung „atmen“ muss, um nicht auszutrocknen oder, schlimmer noch, aufgrund des gegenteiligen Problems, nämlich übermäßiger Luftfeuchtigkeit, Schimmel zu bilden. In Backpapier eingewickelt hält es sich bis zu 7 Tage im obersten Fach des Kühlschranks.

2. Banane

Bananen reifen im Kühlschrank schneller : Es ist besser, sie bei Zimmertemperatur zu lagern, indem man den Stiel in Frischhaltefolie einwickelt. Dadurch entweicht das bei der Reifung entstehende Gas Ethylen nicht und der Alterungsprozess wird verlangsamt.

3. Sellerie und Karotten

Lagern Sie Sellerie und Karotten nicht mehr in den Plastiktüten, in denen Sie sie gekauft haben . Nachdem Sie sie gut gewaschen haben, geben Sie sie in Gläser und füllen Sie sie mit Wasser. Verschließen Sie sie und lassen Sie sie im Kühlschrank, sie sind bis zu 7 Tage haltbar.

4. Kräuter

Wenn Ihre Kräuter austrocknen, machen Sie sich keine Sorgen, Sie können sie einfrieren, indem Sie sie in Eisformen geben und Olivenöl hinzufügen. Sie sind perfekt haltbar und können sofort für Ihre Rezepte verwendet werden.

5. Salat

Sie können den Salat so frisch halten , als ob er gerade gekauft worden wäre, indem Sie ihn in einem Behälter (oder in einer Lebensmitteltüte) aufbewahren und ihn mit Küchenpapier abdecken. Das Papier trocknet die Feuchtigkeit aus und hält es lange frisch.