Geschichtete hausgemachte Zuckerkekse auf Kefir. Schnelles Backen für Tee

Die einfachsten, aber sehr leckeren süßen Kekse für Tee.

Folgende Zutaten benötigen Sie zum Kochen:

• kefir – 150 ml;
• ei – 1 Stk .;
• Zucker – 2 Esslöffel;
• Pflanzenöl – 70 ml;
• mehl – 320 g;
• backpulver – 1 TL;
• Zimt nach Geschmack.

Kefir sollte Zimmertemperatur haben, mit Zucker und Ei, einer Prise Salz und Zimt vermischen. Wir mischen.

Mehl mit Backpulver mischen, sieben und zur flüssigen Basis geben, Teig kneten. Die Masse sollte weich und elastisch sein.

Den Teig in kleine Stücke schneiden und beliebig Kekse formen

Decken Sie das Backblech mit Pergament ab.

Wir tauchen die Kekse in Zucker und legen sie auf ein Backblech.

Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Kuchen 35 bis 40 Minuten backen.

Plätzchen bleiben lange frisch und lecker.